Restaurants Sliema: Die besten Restaurant-Tipps & Empfehlungen 2026

Für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich mal so richtig verwöhnen zu lassen, bietet Sliema einige Adressen, die man sich vormerken sollte. Stellen Sie sich vor: Sie sitzen an einem Tisch, der Blick schweift über das glitzernde Mittelmeer auf die Silhouette von Valletta, während Ihnen ein Gang nach dem anderen serviert wird. Das ist kein Traum, sondern Realität im 'Searock'. Hier werden mediterrane und internationale Gerichte auf höchstem Niveau zelebriert, oft mit einem raffinierten Twist. Die Weinkarte ist umfangreich und bietet passende Begleiter für jeden Gang. Ein Abend hier ist ein Erlebnis, das lange in Erinnerung bleibt, besonders wenn man nur zu zweit unterwegs ist und bei einem Glas Wein über die Lichter der alten Stadt plaudert.

Weniger formell, aber nicht weniger beeindruckend ist das 'Fernweh Bistro'. Zwar nicht direkt am Wasser, aber auf einer Dachterrasse gelegen, bietet es einen fantastischen Rundumblick. Hier liegt der Fokus auf moderner europäischer Küche mit kreativen Gerichten, die oft überraschen. Die Atmosphäre ist lebendig, aber nicht laut, perfekt für ein entspanntes Abendessen. Die Gerichte sind kunstvoll angerichtet, und die Zutaten sind frisch und saisonal. Besonders empfehlenswert sind die Fischgerichte, die hier auf den Tisch kommen – einfach, aber perfekt zubereitet. Diejenigen, die eine stilvolle, aber nicht steife Atmosphäre suchen, werden hier ihren Platz finden. Reservierung wird dringend empfohlen, besonders für die Tische am Rand der Terrasse mit der besten Aussicht.

Wer Maltas kulinarische Seele wirklich kennenlernen möchte, kommt an der traditionellen Küche nicht vorbei. In Sliema gibt es einige Orte, wo man authentische maltesische Gerichte genießen kann, oft abseits der ausgetretenen Pfade. Ein Klassiker ist das 'Tmun Mgarr Restaurant', obwohl es eigentlich auf Gozo liegt, ist es den Besuch von Sliema wert oder sie finden ein vergleichbares Juwel in Sliema selbst. Hier stehen Gerichte wie 'Fenek' (Kaninchen), traditionell geschmort oder als Pastete, und frisch gefangener Fisch auf der Karte. Die Atmosphäre ist oft familiär und herzlich. Man spürt die Hingabe zum Handwerk und zu den alten Rezepten. Wenn Sie mit Ihrem Travel Buddy von urlaubspartner.net unterwegs sind, ist ein gemeinsamer Abend mit diesen deftigen Spezialitäten ein Muss.

Ein weiterer Anlaufpunkt für authentische maltesische Kost ist das 'Gululu by Serkin'. Hier wird die traditionelle Küche in einem modernen, aber dennoch gemütlichen Ambiente serviert. Die Portionen sind oft großzügig, und die Aromen sind kräftig und einladend. Probieren Sie unbedingt die 'Lampuki Pie' (Fischkuchen), wenn er auf der Saisonkarte steht, oder die herzhaften Eintöpfe. Das Personal ist meist sehr freundlich und erklärt gerne die Gerichte. Es ist ein Ort, an dem man sich willkommen fühlt und die maltesische Gastfreundschaft erleben kann. Für ein echtes lokales Erlebnis sollten Sie sich die 'Bragioli' (Rinderrouladen in Soße) ansehen, eine maltesische Hausmannskostparade allererster Güte.

Sliema zieht den modernen Reisenden an, und das spiegelt sich in der immer größer werdenden Dichte an trendigen Restaurants wider, die internationale Küche und innovative Konzepte anbieten. Das 'Mint Tea' ist zwar eher ein Café, aber es hat sich zu einem beliebten Treffpunkt für einen legeren Lunch entwickelt. Hier gibt es leichte Gerichte, Salate, Sandwiches und natürlich eine beeindruckende Auswahl an Tees. Die Atmosphäre ist entspannt und geschmackvoll eingerichtet, perfekt für eine Pause vom Sightseeing. Es ist ein Ort, an dem man sich gerne niederlässt und die Atmosphäre aufsaugt. Gerade zur Mittagszeit kann es hier aber voll werden, also planen Sie etwas Zeit ein.

Für Liebhaber von Meeresfrüchten und mediterraner Küche mit einem modernen Touch ist das 'Neptune's Lounge' eine ausgezeichnete Wahl. Die Lage direkt an der Promenade von Sliema, im Herzen des Geschehens, macht es zu einem idealen Ort, um das Treiben zu beobachten und dabei exzellent zu speisen. Die Austern sind frisch, die Fischgerichte kreativ zubereitet und die Weinkarte gut sortiert. Die Einrichtung ist stilvoll und modern, und die Stimmung ist lebhaft, besonders am Abend. Hier bekommt man qualitativ hochwertige Speisen in einem schönen Ambiente geboten. Auch die Pasta-Gerichte, oft mit Meeresfrüchten verfeinert, sind hier eine sichere Bank für einen genussvollen Abend.

Abseits der Hauptstraßen von Sliema verstecken sich kleine Restaurants, die oft von Einheimischen besucht werden und einen authentischen Geschmack der Insel bieten. Das 'Il-Merrill' ist ein solches Beispiel. Dieses kleine Lokal serviert traditionelle maltesische Gerichte in einer sehr einfachen, aber gemütlichen Atmosphäre. Hier geht es um das Essen und die Gemeinschaft. Man sitzt oft an zusammenrückenden Tischen und teilt die Freude am guten, ehrlichen Essen. Probieren Sie hier unbedingt die 'Pastizzi', kleine Teigtaschen gefüllt mit Ricotta oder Erbsenpüree – die sind oft hausgemacht und besonders gut. Vielleicht entdecken Sie hier auch den ein oder anderen Tipp für Ihre weitere Reise mit Ihrem Travel Buddy von urlaubspartner.net.

Ein weiteres Juwel, das sich einen Namen gemacht hat, ist das 'Casa Nostra'. Obwohl es sich nicht um ein reines maltesisches Restaurant handelt, bietet es eine unglaublich gemütliche Atmosphäre und eine wechselnde Speisekarte mit mediterranen Einflüssen und immer wieder auch lokalen Spezialitäten. Die Besitzer legen Wert auf frische Zutaten und eine liebevolle Zubereitung. Das Lokal ist eher klein, daher ist eine Reservierung ratsam. Die Kombination aus exzellentem Essen, charmantem Ambiente und freundlichem Service macht es zu einem besonderen Ort, der abseits der großen Touristenströme liegt. Hier fühlt man sich schnell wie ein Stammgast und genießt die entspannten Abende.

Sliema hat sich zu einem Hotspot für Brunch-Liebhaber entwickelt. Am Wochenende erwachen die Cafés entlang der Promenade und in den Seitenstraßen zum Leben. Das 'The Vienna Café' am Point Shopping Centre ist ein Klassiker, der eine breite Auswahl an Frühstücksoptionen bietet, von klassischem Englischem Frühstück bis hin zu leichteren Varianten mit Obst und Joghurt. Der Kaffee ist stark, und die Kuchen sind eine Sünde wert. Es ist ein idealer Ort, um den Tag zu beginnen, besonders wenn man spät aufsteht und einen herzhaften Start in den Tag braucht.

Für eine etwas hippere Note ist das 'Paper & Coffee' eine Adresse, die man nicht verpassen sollte. Dieses Café kombiniert eine gemütliche Leseatmosphäre mit einer köstlichen Brunch- und Mittagskarte. Hier gibt es kreative Sandwiches, frische Salate und natürlich hervorragenden Kaffee. Der Ort ist oft gut besucht, was für seine Beliebtheit spricht. Es ist ein entspannter Ort, um sich mit einem Freund von urlaubspartner.net zu treffen, ein wenig zu plaudern und die maltesische Sonne zu genießen. Die Auswahl an Gebäck ist ebenfalls beachtlich, von Croissants bis zu aufwendigeren Törtchen. Es ist die perfekte Mischung aus Genuss und Entspannung im Herzen von Sliema, die diesen Ort so attraktiv macht.

Die Nachfrage nach fleischlosen Optionen steigt, und Sliema zieht nach. Zwar gibt es noch nicht die riesige Auswahl anderer europäischer Städte, doch einige Lokale haben sich dem Thema verschrieben und bieten kreative vegetarische und vegane Gerichte an, die auch Fleischliebhaber überzeugen. Das 'Zest' im Mövenpick Hotel ist ein Beispiel für gehobene Küche, die auch attraktive pflanzliche Optionen auf der Karte hat. Hier wird Wert auf Saisonalität und frische Zutaten gelegt, was zu geschmackvoll zubereiteten veganen Gerichten führt. Ein schickes Ambiente rundet das Erlebnis ab, perfekt für ein Abendessen mit Anspruch.

Etwas legerer, aber nicht weniger interessant ist das 'Breeze Bistro'. Dieses Restaurant hat eine klarere Ausrichtung auf gesunde und oft pflanzliche Ernährung. Hier findet man eine Reihe von kreativen Salaten, Bowls und vegetarischen Hauptgerichten. Die Zutaten sind frisch, und die Zubereitung ist raffiniert. Es ist ein toller Ort für ein leichtes Mittagessen oder ein frühes Abendessen, wenn man Wert auf gesunde und geschmackvolle Kost legt. Auch Nicht-Veganer werden hier fündig, denn die Gerichte sind so gut komponiert, dass sie einfach schmecken, unabhängig von der Ernährungsweise. Hier kann man sich sicher sein, eine nahrhafte und gleichzeitig köstliche Mahlzeit zu bekommen, die nicht belastet.

Auch mit kleinerem Budget lässt sich in Sliema gut speisen. Die Bäckereien und kleinen 'Pastizzerias' sind hier die wahren Helden. Für ein paar Euro bekommt man hier herzhafte 'Pastizzi' (Ricotta- oder Erbsenpüree-Teigtaschen), 'Qassatat' (gefüllte Teigwaren) oder belegte Brötchen. Diese sind ideal für einen schnellen Snack zwischendurch oder ein einfaches Mittagessen. Ein beliebter Anlaufpunkt für solche Leckereien ist oft eine kleine, unscheinbare Bäckerei in einer Seitenstraße – fragen Sie einfach Einheimische nach ihrer Lieblingsadresse. So ein kleiner Imbiss, vielleicht mit einem Freund von urlaubspartner.net geteilt, kann ein echtes Highlight sein.

Entlang der Promenade finden sich auch einige Pubs und Bars, die oft auch eine einfache Speisekarte anbieten. Hier kann man oft gute Deals für Burger, Sandwiches oder auch einige maltesische Gerichte finden. Die Atmosphäre ist meist entspannt und gesellig. Achten Sie auf die 'Happy Hour'-Angebote, die oft auch kleine Snacks beinhalten. Das 'Black Gold Saloon' ist ein Beispiel für eine solche Institution, die eine lockere Atmosphäre mit solider Bar-Kost verbindet. Dies ist keine Haute Cuisine, aber es ist gut, es ist günstig und es ist authentisch im Sinne der lokalen Bar-Kultur. Wer kein Problem damit hat, in einer ungezwungenen Umgebung zu essen, findet hier eine gute Option.